-
1 Eiweiß
сущ.1) общ. яичный белок2) биол. альбумин, белок3) мед. протеин, яичный альбумин4) пищ. белковое вещество, протеин (см. также Protein), яичный белок (см. тж Eiklar)5) кинотех. белковина (яичный белок) -
2 Eialbumin
-
3 Eieralbumin
сущ.1) общ. яичный альбумин, косметическое средство (на основе яичного альбумина)2) текст. яичный белок -
4 Eieralbumin
-
5 Albumin aus Eiern
сущ.текст. яичный альбумин -
6 Ovalalbumin
сущ.мед. яичный альбумин -
7 Eialbumin
-
8 Eieralbumin
-
9 Eiklar
-
10 Ovalbumin
nяичный альбумин, овальбумин -
11 Eiweiß
n1) белок, протеин2) альбумин, яичный белок -
12 Hühnereiklar
сущ. -
13 der Eiweissstoff / die Eiweissstoffe
Deutsch-Russisch Druck und Verlags > der Eiweissstoff / die Eiweissstoffe
-
14 Eiweiß
n <-es, -e >1) биол, хим белок, альбумин2) pl с́ числ -> обыкн sg яичный белокdrei Éíweiß zu Schnee schlágen* — взбить три белка
-
15 Eiweiß
n -es1) pl; = яичный белок2) pl; -e; биол., хим. белок, альбумин
См. также в других словарях:
овулярный альбумин — яичный альбумин Белок куриного яйца. [Англо русский глоссарий основных терминов по вакцинологии и иммунизации. Всемирная организация здравоохранения, 2009 г.] Тематики вакцинология, иммунизация Синонимы яичный альбумин EN ovular albumin … Справочник технического переводчика
альбумин яичный — см. Овальбумин … Большой медицинский словарь
Бычий сывороточный альбумин — (сокращённо БСА, англ. Bovine Serum Albumin, BSA) белок плазмы крови крупного рогатого скота с молекулярной массой 64 000 Да, одноцепочечный, состоящий из 582 аминокислотных остатков. Содержание 1 Структура и свойства … Википедия
Серум-альбумин — (кровяной белок) находится растворенным в значительных количествах в крови, хилусе, лимфе, экс и транссудатах, серозных жидкостях, колоструме и мног. др. животных жидкостях и тканях. Белок, находящийся при патологических случаях в моче, состоит… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Белковые вещества — Б. вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме до того, что каждая клетка растений содержит Б. вещества, а клетки животных организмов… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
Антиге́ны — (греч. anti против + gennao создавать, производить) биоорганические вещества, которые обладают признаками генетической чужеродности (антигенности) и при введении в организм вызывают развитие иммунного ответа. Антигенность присуща не только белкам … Медицинская энциклопедия
История молекулярной биологии — Модель структуры ДНК, выполненная Уотсоном и Криком в 1953 г. и реконструированная через 20 лет из оригинальных частей для Музея науки (Лондон) История молекулярной биоло … Википедия
овальбумин — (ovalbuminum; ов + альбумин; син. альбумин яичный) альбумин яичного белка … Большой медицинский словарь
Овальбуми́н — (ovalbuminum; Ов + Альбумин; син. альбумин яичный) альбумин яичного белка … Медицинская энциклопедия
Запарные ситцы — Приготовление З. ситцев представляет теперь основной прием ситцепечатного дела и практикуется на ситцепечатных фабриках в очень широких размерах. Большая часть белоземельных ситцев, т. е. ситцев, в которых разноколерная узорчатая расцветка… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона